La nuova identità di un ex-circolo di paese nel quale un’attenta ricerca e l'essenzialità dell'ambiente delineano una tavola accattivante e in crescita

Dal recupero dei primi filari negli anni '60 alla visione globale di Luca Ferraris: storia della "Vigna del Parroco", il vino nel quale un vitigno salvato dall'oblio riesce a dare il meglio di sé

Dal 15 al 24 maggio torna a Santena la quasi centenaria “Sagra dell’Asparago”: dieci giorni di eccellenza gastronomica, con show cooking e musica live per celebrare la prima "Sagra di Qualità" certificata dall’Associazione nazionale delle Pro Loco...

Tra lavorazioni tecnicamente stupefacenti e servizio rapido il nuovo corso della cucina di Antonio Chiodi Latini a Torino non emoziona più, facendo sembrare i piatti più prossimi a esperimenti concettuali che a proposte davvero...

A due passi da Porta Palazzo, il locale punta su una cucina volta a rileggere la tradizione piemontese con una precisione tecnica e una creatività notevoli. Offrendo una sosta piacevole, pur con qualche piccolo ritocco ancora da mettere a punto

Dal 24 aprile al 2 maggio 2026 la Sagra delle Rane animerà San Ponso: nove giorni tra cucina tipica, memoria contadina e identità locale, nel segno di una tradizione sempre più rara. Un appuntamento che richiama il territorio e...

La barra del ristorante torinese verrà tenuta dritta dritta sulla tradizione piemontese. A prendere però il timone ora è Johnny Mazzarino, la cui provenienza eporediese e la cui esperienza rappresentano una garanzia per il futuro...

A Torino Chiara Manghisi ha aperto Oishii Coffee. Un bar, ma non come gli altri: qui il caffè si fa con la tecnica del filtro giapponese, si serve nel calice e si degusta come un vino. Sei mesi di attività, dopo una lunga...

Dal 23 aprile al 3 maggio il paese del Cuneese festeggerà il formaggio erborinato per eccellenza. Dieci giorni tra tavolate, musica e mercati. L'azienda lattiero-casearia, che qui produce 210mila forme l'anno, offrirà tutto il...

Dal 17 al 19 aprile 2026 il Castello di Lagnasco ospiterà l’evento serale di Granda, con birra artigianale da gustare, collaborazioni tra birrifici e un food in tono con la manifestazione curato dalla Pro Loco del paese

In Vanchiglia, a Torino, apre i battenti una trattoria contemporanea che disegna la sua identità sul pesce e sui prezzi contenuti. Il contesto è piacevole, mentre i piatti, tra luci e ombre, gettano qualche perplessità sul pur...

Strappando la terra ai fitti boschi che popolano le colline povere della zona al confine tra Torinese e Monferrato, Marco e Ottavia hanno creato alcuni appezzamenti destinati ad ospitare piante d’olivo. E quello che ne è nato è...

A Cambiano, a pochi chilometri da Torino, un indirizzo informale dove i gusti autentici di una cucina ad un tempo verace e curata risultano in piena sintonia con un ambiente essenziale e con un servizio capace di trasformare i...

In giorni nei quali siamo travolti da colombe e uova di cioccolato, c’è chi continua il suo quotidiano impegnarsi nella produzione dell’uovo di gallina: un alimento che la natura – per dirla con lo chef Davide Scabin – ci...

Dal robusto miele di castagno al delicato miele di acacia, fino ai millefiori alpini: sabato 11 e domenica 12 aprile il Real Collegio Carlo Alberto di Moncalieri ospita la prima edizione della rassegna dedicata alle eccellenze...

Un locale in cui passione, gioco e professionalità trovano un equilibrio ormai raro, capace di coinvolgere gusto, vista e olfatto in un sol colpo. Non senza che il personale di sala accompagni il vostro pranzo o la vostra cena...

Nel cuore di Piazza San Carlo, la Galerie de Beauté di Sinatra apre le porte a 1895 Coffee Designers by Lavazza. Nasce un dialogo tra profumi e caffè specialty, in cui gusto e olfatto si intrecciano in un'esperienza che riesce a...

Al centro dell’evento la birra artigianale, proposta in tutte le sue varietà: dalle IPA alle lager, dalle stout alle bionde, dalle rosse alle birre aromatizzate