Strappando la terra ai fitti boschi che popolano le colline povere della zona al confine tra Torinese e Monferrato, Marco e Ottavia hanno creato alcuni appezzamenti destinati ad ospitare piante d’olivo. E quello che ne è nato è un olio che racconta...

In giorni nei quali siamo travolti da colombe e uova di cioccolato, c’è chi continua il suo quotidiano impegnarsi nella produzione dell’uovo di gallina: un alimento che la natura – per dirla con lo chef Davide Scabin – ci...

Il pane entra nell’era digitale. A Torino il panificatore Luca Scarcella presenta la nuova “App Scarcella”: uno strumento per prenotare prodotti, scoprire novità e rafforzare il rapporto diretto tra laboratorio artigiano e clienti

Dopo aver conquistato a Rimini nei giorni scorsi il titolo di “Birrificio dell’Anno 2026”, su invito di Granda Beer di Lagnasco, il Birrificio dell’Eremo di Assisi ha presentato a Torino le sue birre. Raccogliendo un notevole...