Economia e lavoro - 20 gennaio 2026, 16:30

Orselli di Melle riapre: la Bistecca perfetta incontra una nuova, straordinaria Cantina

A Melle, la Parigi della Valle Varaita, il gusto autentico del territorio torna ad accendersi con sapori che scaldano anche le giornate più grigie

Dopo un’attesa che ha fatto sospirare molti appassionati, il Ristorante Orselli ha riaperto le sue porte a Melle, regalando alla Valle Varaita un motivo in più per sorridere anche nelle giornate più uggiose di gennaio. E non si tratta di una semplice riapertura: la grande novità è una Carta dei vini completamente rinnovata, studiata con passione e competenza per esaltare al massimo quelle che restano le vere regine della casa: le iconiche bistecche cotte alla perfezione, succose, profumate di brace e di tradizione

La nuova selezione di bottiglie offre rossi importanti, eleganti, territoriali, ma anche qualche sorpresa capace di stupire anche i palati più esigenti. Una cantina che racconta storie di vigne, di mani callose e di montagne, un vero assaggio di passione.

Ecco qualche immagine che fa già venire l’acquolina in bocca:

Melle vi aspetta con il suo fascino discreto nel cuore di una valle occitana, dove la neve imbianca le cime e il camino scoppietta dentro accoglienti sale di montagna. L’atmosfera è quella giusta per sentirsi a casa, ma con un tocco di festa.

Orari di apertura: Venerdì sera - Sabato e domenica a pranzo e cena.

Inoltre è possibile organizzare cene di Evento in qualsiasi serata della settimana, previa prenotazione. Che sia per una cena romantica, una tavolata tra amici o un’occasione speciale, Diego Orselli e il suo staff sono pronti ad accogliervi con il calore della brace, il profumo del vino buono e quel sapore di casa che solo la Valle Varaita sa regalare.

Vi aspettiamo a Melle… per colorare di gusto queste giornate d’inverno!

Per informazioni e prenotazioni, contattate il 371.4688012.

L’indirizzo è Via Tre Martiri 53 - Melle, terza entrata del paese arrivando da Saluzzo e la prima scendendo dalla valle, con un grande parcheggio riservato ai Clienti.