Torna domenica 3 dicembre il Grande Pranzo del Bue di Bricherasio, organizzato dalla Pro loco con la macelleria Caffaratti. Tradizione in paese ormai da una ventina d’anni, l’appuntamento gastronomico si svolgerà nella sede dell’associazione in piazza don Vittorio Morero 4 a partire dalle 12,30. Protagonista del pranzo a cui partecipano ogni anno circa 200 commensali è il bue di Cascina Bocco. Il menù prevede: bue tonnato, misticanza d’autunno, cotechino e mustardele con crauti, bollito misto (scaramella, muscolo, lingua, testina con salse e contorno), ‘cit e bun’ in brodo (del pastificio artigianale Martino di Barge), dolce, frutta, caffè e digestivi. Prezzo: adulti 28 euro, bambini dai 6 ai 10 anni 14 euro, bambini fino ai 5 anni gratis. Prenotazione obbligatoria entro giovedì 30 novembre ai numeri: 340 5841326 (Pro loco), 0121 59144 (macelleria Caffaratti).
Eventi - 22 novembre 2023, 17:47
A Bricherasio torna il Grande Pranzo del Bue
L’appuntamento gastronomico che porta ogni anno 200 persone a tavola si svolgerà domenica 3 dicembre
(Foto di repertorio)